长沙摊主待客如亲扬帆夜市一夜客流破10万人次

2023-04-30 21:57:36 来源：红网

“五一”假期开启，长沙各大夜市人山人海。昨夜，扬帆夜市接待客流量破10万人次，商家们纷纷使出浑身解数，以文明经营、优质服务让来客宾至如归。

(资料图片仅供参考)

记者：现在，有越来越多的人把打卡夜市加入到了旅行清单里，来到长沙，怎么能不来体验一下长沙的夜生活。今天我们来到的是扬帆夜市，这里是湖南最大的夜市，不仅是长沙本地市民的“深夜厨房”，也成为外地游客的网红打卡地。

扬帆夜市，湖南最火的夜市，成十字型布局，涵盖小吃、水果、服装、百货等品，被网友称为“长沙小吃的CBD”。这个五一，为了招待好从全国各地纷至沓来的游客，扬帆夜市200多家网红小吃店集体降价20%，热情的摊主们让到来的游客们感受好客湖南。

深圳游客王越：长沙人的夜生活还是不一样，很会生活，很懂生活。

浙江游客江妙：就像白天一样，很热闹，我们家那边基本上都在家睡觉了。

浙江游客王晟：疫情三年以来没有看到过这么多人，感觉挺开心的，长沙人民很热情很有礼貌。

哈尔滨游客许美慧：刚才我们还在说老板特别热情，我们有什么意见，比如口味吃不吃得惯老板都会听我们的想法。

摊主向长元是土生土长的湖南人，他和家人一同在扬帆夜市经营这家臭豆腐小吃摊已经8年了，是个地地道道的“长沙通”。炸臭豆腐的间隙，遇到有来自外地的游客，他还会抽空和游客们聊起长沙好吃、好玩的地方，向游客们推介湖南。

扬帆夜市商户向长元：比如说有时候排队排久了，听他们口音不是我们本地人，就喊他们先坐到后面来，先做先吃先品尝。

商户们积极热情，给游客带来美味，夜市的管理也在同步进行。扬帆夜市，共汇聚了357个摊位，这条火爆的夜市，主要是由一群90后在运营。如今他们主打的是一个数字化管理，每位商家出摊前要做的第一件事就是在手机上打卡。除了商户收出摊时间，卫生、食品安全等信息也通过小程序汇报，成功做到了几个人就能管理好这500多个摊位。

扬帆夜市数字化管理总监李浩：经过数字化的打卡之后，相应地也减轻了我们管理员的工作量，我们夜市也变得越来越干净了，食品安全也越来越规范了。

夜晚的扬帆夜市，越夜越精彩。为了让五一到来的游客们有更好的体验感，夜市安排了20名管理员，在这1.1公里长的路上反复巡察，发现问题，解决问题。此外，还有18名保洁员随时清扫路面垃圾，保持夜市的干净整洁，让来到长沙的游客们，感受拥有无限的烟火气和人情味的“长沙夜晚”。

扬帆夜市公共事务部办公室主任陈宇龙：通过提质降价，让我们的游客能享受到实惠，希望通过我们的共同努力，让外地来的游客，来到咱们扬帆夜市有更好的体验。

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